一年一度的北京市食品安全宣传周今天正式启动。今后一周内，北京将通过“公众开放日”“食品安全口岸行”以及主题展览、科普讲座等多种形式开展食品安全政策法规和科普宣传，推动“厉行节约、反对浪费”新风尚，引导公众科学认知食品安全问题，促进公众树立科学的食品安全消费理念。
本次宣传周活动以“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”为主题，由北京市食品药品安全委员会办公室联合全市多个部门在16个区同步开展，旨在树起诚实守信的道德标杆，增强企业主体责任意识，增强社会公众的食品安全知识和自我防护能力，营造人人关注、支持、参与食品安全的社会氛围。
活动期间，北京将突出宣传“尚俭崇信”的食品安全理念，倡导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及，促进公众树立科学的食品安全消费理念;强化食品生产经营者主体责任意识，树立尚德守法、诚信经营正面典型;弘扬勤俭节约的传统美德，传播健康文明餐饮文化，抵制餐饮浪费行为。通过食品安全宣传周活动，进一步促进政府、企业、公众共同履行责任，共治共享食品安全。
本次宣传周活动以“线上”为主，形式多样、内容丰富。活动期间，市场监管部门将集中宣贯《食品生产企业质量提升指南》《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》四项地方标准，解读北京市食品相关产业政策，强化主体责任落实，促进北京市食品产业健康发展。
与此同时，北京公安、农业农村、海关、市场监管等多个部门将举办食品安全监管执法成果展示活动，以实物、图文、视频等多种方式公开食用农产品、食品(保健食品)监管执法和打击违法犯罪典型案例;教育、商务、卫健、粮食、司法、铁路、供销社等多个部门将以“公众开放日”“食品安全口岸行”，以及举办主题展览、科普讲座、主题教育等多种形式开展食品安全政策法规和科普宣传，推动“厉行节约、反对浪费”新风尚，引导公众科学认知食品安全问题，理性消费。
