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深圳市标准技术研究院主导制定的SZDB/Z 163-2016荣获2018年度深圳市科学技术奖(标准奖)

2019年10月16日,《深圳市人民政府关于颁发2018年度深圳市科学技术奖的通报》(深府[2019]64号)授予2018年度深圳市科学技术奖系列奖项。深圳市标准技术研究院主导制定的深圳市标准化指导性技术文件SZDB/Z 163-2016《预包装食品索证索票规范及电子记录要求》荣获2018年度深圳市科学技术奖(标准奖)。

SZDB/Z 163-2016《预包装食品索证索票规范及电子记录要求》由深圳市标准技术研究院主导制定(第一起草单位),于2016年1月13日发布,2016年2月1日起实施。该标准规定了深圳市流通环节预包装食品生产经营者电子索证索票总则、规范以及电子记录要求,适用于深圳市流通环节预包装食品的索证索票。该标准填补了预包装食品在线追溯平台索证索票以及信息传输格式缺乏的空白,具有较强的科学性和适用性,能够作为指导深圳市食品流通企业进行索证索票工作的技术依据。

深圳市标准技术研究院依据SZDB/Z 163-2016《预包装食品索证索票规范及电子记录要求》等标准,成功建成“深圳市食品安全追溯信用管理系统”并推广应用,规范了食品生产经营企业在食品追溯平台上索证索票的业务要求和信息传输格式,实现预包装食品从生产、供应、流通到消费的追溯验证流程,提升深圳市食品安全监管效能。此外,深圳市标准技术研究院自主开发推出了“食品安全追溯”APP,可供监管部门、企业用户及公众群体使用,提高监管执法效率,保障消费者食品安全知情权。“深圳市食品安全追溯信用管理系统”与“食品安全追溯”APP均以商品条码为查询关键字,食品供应追溯关系链条、检验报告、供应商证照等均与商品条码关联,这有力推动了GS1系统和食品追溯在食品生产、经营企业的广泛应用。

“深圳市食品安全追溯信用管理系统”已上线运行5年,在天虹、顺丰优选、永旺、百佳华等数十家连锁超市全面推广应用。目前,深圳民生政务平台“i深圳”APP、“深圳食事药闻”小程序、腾讯“安心计划”、“深信”APP已通过调用“深圳市食品安全追溯信用管理系统”数据的方式,为市民提供食品安全追溯信息查询、食品风险评价、食品监督抽查记录等信息。2019年,深圳市各辖区已全面推广食品安全追溯信用管理系统,主要面向500平米以上的商超及学校食堂推广应用,促进了食品安全追溯体系建设和食品安全智慧监管。

(编辑:黄雪松)

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